春の味を堪能中ぅへへ〜

春の味といえば、ふきのとう♪♪

職場の周りが

なーんにも無いので

お局さんがヒマな時間に

職場の周りをふきのとう探しへ。

それ見て春が来たなって思いました。笑

そんなお局様のお陰で

今年も美味しい、ふきのとう堪能中♪

家に帰ってきて写真撮るの忘れ

一心不乱に"ふきのとう"を仕込み

今日は天ぷらと

初めての、ばっけ味噌！

 

ばっけ味噌は初めて聞いて

作ってみたけど、うますぎる。。

ふきのとうの香りマジ最高！

小さじ1で茶碗1杯お米食べました！笑

〜ばっけ味噌レシピ〜

ばっけ(ふきのとう)     6個

酒・みりん・砂糖       各 小さじ1

味噌                             大さじ2

刻んだばっけを油で炒め しんなりして来たら調味料全て投入し、少し混ぜたら出来上がり♪                

春の楽しみが増えました！